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          产品名称
          PRODUCT NAME
          直条米线生产线
          stick rice noodle production line
          产品特点
          PRODUCT FEATURE

                该生产线可用于生产江西米粉、桂林米粉等直条米粉用,产品直径从1.0mm1.6mm可调,生产出的直条米粉质地紧密、外形均匀、条型整齐、口感滑爽Q弹,可煮可炒。生产线设计科学、工艺合理、操作简单、使用人工少、故障率低、自动化程度高,可实现生产过程标准化。除可生产普通米线外,本生产线还可用于红米、黑米等其他复配原料的生产,为广大消费者提供更多的选择。


          本生产线主要特点:

          1.产品规模多样,可满足不同客户的多种需求,最大单机每小时可处理原料1000公斤。

          2.使用人工少,生产线基本是全封密的,只需要几个人巡视操作即可。

          3.生产线运行流畅、性能稳定可靠、故障率低:生产线结构设计科学合理,所有备件及配件均采用国内或国际名牌产品。同时在生产线的重要工艺环节装有自动检测传感器,可实时监控工作情况,做到产品质量可追溯。

          4.材质:整机符合国际食品卫生标准要求, 内、外包均采用SUS304不锈钢材质,挤压机套筒内壁采用SUS304不锈钢材质、挤压螺杆为合金钢材质,整机可全部用水清洗。各管路均为快接形方式,易于拆卸清洗。

          5.自动化程度高:

          本生产线已逐步采用PLC和触摸屏代替了传统的按钮、温控表、频率表、电位器等电器件,采用人机界面搭载以太网交换机发布命令,实现信息的交流与控制。



          自动送料-搅拌

          挤出机


          连续老化-干燥



          产品参数
          TECHNICAL DATA

          序号

          规格型号

          日产量 吨

          设备尺寸

          (长*宽*高)m

          空气压缩机

          m3/min

          蒸汽量

          Kg/H


          耗水量

           T/day


          操作人员

          每班

          装机容量

          (Kw)

          1SNTRV44tons48*2.65*3.0515003/12590
          2SNTRV77tons57*2.65*3.0517004/125130
          3SNTRV1515tons66*3.5*3.051.612007/207215
          4SNYRV2424tons81*3.5*3.05216009/3010235


          工艺流程
          PROCESS FLOW
          ①和面

          将原料与定量的水自动混合并搅拌均匀, 加水量与搅拌时间可提前设定,设备操作简单易清洗;


          ②饧面、提升

          通过饧面机的不停搅拌使面团中的水分更均匀,并自动提升到下一工序, 设备可实现供料系统的自动控制;


          ③自动喂料 

          通过螺杆输送使面团均匀、稳定的落入到挤出工序,输送速度可调;


          ④米粉成型

          一次挤出使面团熟化后, 自动进入到二次挤压机成型,模具孔径及形状可调;



          ⑤米粉预冷却

          通过风机使挤出的米粉表面迅速冷却, 易于切断;


          ⑥上杆切断

          米粉条自动挂到粉杆上并切断, 长度可调;


          ⑦老化及松丝

          老化机温度、湿度实现自动控制,节省能源消耗,并实现自动松丝,老化过的产品不粘连、有弹性;


          ⑧自动干燥及冷却

          为了达到均匀的干燥效果, 干燥隧道依据干燥曲线自动调控;将干燥后的米线冷却到温室进行包装,从而保证产品质量,便于保存; 


          ⑨定长切断
          将米粉自动切断成需要的长度,切断长度可通过PLC调整,切口整齐。


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